Grilled1 건강한 돼지고기 안심 구이 (Grilled Pork Tenderloin ) 애정하는 가게인 트레이더조스 (Trader Joe's)에서 파는 고기 중에 (다른 데서도 판다) pork tenderloin이란게 있다. 딱 굵은 소세지 같은 형태로 팩에 쌓여있는데 하나를 사면 간식거리로 먹을 수 있는 돼지고기 요리를 만들 수 있다. 여러가지 방법으로 요리를 해서 먹을 수 있겠지만 내가 선택한 요리는 뜨거운 물에 쪄서 다시 그릴을 한 형태이다. 요리의 종류: 돼지고기 안심 찜/구이 (약 2인 분)주재료: 돼지고기 안심 (pork tenderloin - Trader Joe's에서 파는 한 팩)부재료: 양파 1/4개, 통후추, 오레가노/로즈메리 허브, 홍차/커피가루, 소금, 마늘, 올리브오일소스재료: 사워크림, 꿀, 간장, 후추 요리과정:1. 돼지고기 안심을 차가운 물에 조금 담궈놓아 핏물.. 2025. 1. 12. 이전 1 다음
